声の実現・広報室
組合員のくらしの中からの願いや要求を実現します。
また、わかりやすく迅速に情報を発信します。
09年度より、声の実現・広報室を設置し、生協らしく組合員の声を受け止め、くらしの中の声を実現していきます。
また､様々な情報をわかりやすく迅速に発信していきます。
■09年度のまとめと10年度方針
声の実現・広報室
《基本方針》
・生協らしく組合員の声を大切に受止め、その声を事業や運営に活かします。
・様々な情報をコープ熊本の組合員・役職員・メーカー・生産者・地域社会へ迅速、正確に発信します。
１．09年度取り組んだこと
１）組合員活動室と連携し、「聞いてよ言わせてよ」「ひとことふたこと」の組合員の寄せられた声に対し、
一つ一つ向き合い声を事業や運営に活かす仕組み作りを構築しました。
２）組合員理事の参画の下、組合員の寄せられた声1,277件（内返答532件）の声が寄せられ217件の声に対し、
声の実現・広報会議で検討・協議を行い29件の声（願い）を実現することが出来ました。
３）ホームページを１１月よりリニューアルを行い、いろんな情報を組合員に分りやすく情報の発信に努めました。
４）回答を迅速に組合員に届ける為にルール作りを行い、迅速・丁寧な対応に努めました。
２．課題
１）情報開示では、ホームページが中心になり、より多くの組合員などへ実現したことなどの情報の発信が不足していました。
２）組織的に検討すべき事項の取り纏めに課題を残しました。
３） 日常的にコールセンターへ寄せられる声に対し、しくみ作りが不足していました。
３．10年度取り組むこと
１）組合員の声（願い）を組合員参画のもと一つ一つ大切に受け止め、その声（願い） を具体化する取組みを行い、
生協らしい声の実現を推進します。
２）組織的に検討が必要な事項については、声の実現会議で検討し、担当役員が取り纏め関係部署と協議を行い声の実現を
目指します。
３）日常的にあがってくるコールセンターへの声のしくみ作り（連携）を構築し、丁寧・迅速に対応します。
４）情報開示をホームページに加え機関紙「ねっとわーく虹」にも積極的に行い、より組合員に分りやすく広めます。
以上
組合員の声Q&A
■6月受付分（一部抜粋･要約）
| 見出し | 質問 | 回答 |
| 産地表示 | 商品に生産地をきちんと記入してあるのもあって大変嬉しく思いますが書いてないのは、どうしてでしょうか？ どうしてもその品は注文を考えてしまいがちになりますが。どんな事でも知って注文したいのです。 |
商品の生産地（製造国）については、国外製造の商品は、商品案内のコメントの最後に「製造国：中国」など水色で国名を記載するようにしております。記載が無い場合には全て国内製造品になります。また、今のところ加工品の原材料に対する「原産国表示」はスペースの問題もあり、カタログ上での表記はいたしておりません。カタログ紙面で商品を大きく紹介する際には、スペースを活かしてできるだけ案内していきたいと思います。尚、お急ぎの場合には、コープ熊本本部の商品企画課にお尋ねいただければ迅速にお答えできるようにしてあります。また、日本生協連開発のコープ商品については日本生協連のホームページで原料の原産国が検索できますのでご活用ください（コープ熊本のホームページから日本生協連のホームページへリンクできます）。 |
| ヘナの安全性について | 「ヘナ」を使用して十数年…。行きつけの美容室にて「ヘナは体に良くないということで美容組合の方では使用しない様に（！？）という通達が早くから来ている」という話を以前に聞いたことがあり、腑におちないまま生協を信じて使い続けています。しかし、ここにきて様々な生協の不祥事を耳にする中、もしかしてこの話は「本当」なのかもと思うようになりました。調査してみてください。 | 生協で取り扱っている「ヘナ」について、取引先及び国民生活センターへその内容を確認いたしました。現在、市場に出回っている「ヘナ」には１．ナチュラルヘナ ２．ケミカルヘナ の2種類があり、生協が扱っている商品は１．ナチュラルヘナのみを取り扱っています。コープ熊本では、今後も商品の安全性を第一に商品の企画、ご案内を進めてまいりますので、ご不明な点などございましたらお気軽にお問い合わせ下さいませ。 |
| 原材料記載について | 食品の協同購入の一番下の欄に、各番号で原材料が記載してありますが、番号に色づけをしてもらうと見やすくて助かります。 | 今回ご指摘いただいた件ですが、検討を行いすぐに変更は難しいのですが、秋冬の協同購入チラシで可能なところから原材料表示欄の番号（数字）を現行より大きくし、色つき文字に変更することにいたします。 |
| 添加物に ついて |
今から20年前ですが、私が添加物で一番に知ったのがソルビン酸（保存料）でした。ソルビン酸の入っているものは買わないほうがいいですよと言われたのが未だに頭にありますが「安心・安全」の生協でも未だに使用されていますね。 | 添加物の基準については、コープ熊本の商品憲章、商品基準を遵守し、商品のご案内を行っていますのでご安心下さい。ご質問のソルビン酸ですが、保存料として使用される添加物で、コープ熊本では留意使用添加物として管理しております。この添加物については、協同購入、店舗でのお取り扱い商品で、この添加物を使用している商品はございません。ご安心下さい。 |
| 商品取扱中止について | 気に入って使っていると、いつの間にか取り扱っていない商品があるんですが、取引がなくなったとか言われますけど、組合員の声はどうなるのでしょうか？ （例：椿シャンプー） |
商品の取り扱い中止等については申し訳ございませんが一定の基準を設けて改廃を行っております。 協同購入では翌週お届けする商品と翌々週お届けする商品がございます。翌週お届けする商品については、私ども商品企画課で取り扱い商品を決定し、毎週のカタログを作成しています。 企画された商品は、毎週や隔週、4週後といった商品の案内サイクルを基本にご案内を行っていきますが、全ての商品が支持されるわけではなく、売れない商品もたくさん出てきています。現在の基準では1回（1週間）のご案内で100個未満になると商品切り替えの検討を行い、取引先との商談後、新規商品や改善品に商品を入れ替えていきます。（ただし、商品の特性や価格等も考慮し、100点以下になったらすぐに無くすわけではございません。） また、新規でのお取引や要望商品等も企画しておりますので、基準以下の商品は外していかないと、新規で企画することや要望品も企画できませんので、申し訳ございませんが、上記のような運用で企画を行っております。 ご要望の商品（今回は椿シャンプー）は要望商品として企画を検討いたします。今後もご要望の商品等ございましたらお知らせ下さい。 |
| 酒粕について | 毎年6月1回協同購入カタログに「虹の宴」酒粕がありますが、注文したくてもこの時期の注文では「うり」の漬け込みをするにが早すぎのようです。その点、注文時期を遅くしてもらうわけにはいかないのでしょうか？それとも、月に1回は「酒粕」の注文はできるようにはならないでしょうか。毎年、八代方面まで購入しに行っています。 | 「虹の宴」の酒粕は他の生協でも取り扱うこともあり、酒粕の量の確保が難しく、瓜の収穫時期（８月頃）までの案内ができていません。今回のご要望をもとに、他のメーカーではありますが、８月に案内をしてみたいと思います。その後の企画につきましては、その時の実績を見て検討してまいります。 |
| 食パン要望 | 食パンは好きで、良く買うのですが（市販）、生協のが安心で買いたいと思うけど、家では私1人しかパンを食べないので出来れば食パン1斤ではなく、ハーフとか、２枚入り等があったら良いのにと思います。 | コープ熊本で取り扱うパンのほとんどが、「賞味：お届け日を含め3日」もしくは「賞味：お届けを含め2日」でご案内しています。保存料などの不必要な添加物を使用しないため、市販品と比べて、どうしても賞味期限が短くなっています。袋詰めの作業コストなどを考えると、ハーフサイズや２枚入りを企画してもお買い得な価格でご案内できないため、現在のところ少量パックは考えておりません。大変、申し訳ありません。もし賞味期限までに食べきれない場合は、冷凍保管していただければ１週間ほどはおいしく召し上がれますので、是非お試し頂ければと思います。 |
| 生姜のふりかけ要望 | 生姜のふりかけは料理に良く使います。牛丼やぶた肉の生姜焼きなどにも味がよく付いておいしいです。きんぴらや薬味に少し入れてもおいしいと思います。又、食事した後しばらくするとポカポカと体があたたかくなるので風邪予防にもいいと思いました。これからも、たくさんの料理に使っていこうと思います。 | 「生姜のふりかけ」は、残念ながら春先までしかご案内しておりませんでした。今回の使い方などのご意見をもとに是非８月にご案内したいと思います。もしよろしければ、今回お寄せ頂いた声をカタログに掲載させていただき、さらに商品の普及に繋げたいと思います。 |
| 鶏ミンチ トレー要望 |
鶏ミンチのトレー入りあったらいいなぁと思います。豚や牛肉はあるのになぜ鶏肉はないのかずっと疑問です。 | お申し出の内容は、鶏ミンチのトレー入りの要望ですが、現行でご案内させて頂いています鶏肉メーカーにつきましては、ノートレーを基本に取り組みをされています。コープ熊本でＥＣＯプロジェクトの取り組みとしてノートレーの推進を行ってまいります。豚肉・牛肉についても１６アイテムはトレーから真空袋に変更してお届けさせて頂いています。大変申し訳ございませんが、メーカーとしてもトレーを使用しない形で今後も企画を行って参ります。今回の鶏ミンチは現行のバラ凍結袋での企画となります。 |
| 次回企画 記載の要望 |
特別企画商品のケアグッズや化粧品は継続して使用したくとも、次にいつ案内があるかどうか不明で利用をためらうことがある。チラシに記入してある「商品に関する問い合わせ」に電話したところ、単独での注文は割高だから生協へ次回いつ取り扱いがあるか問い合わせて欲しいとのことだったので生協に5月電話したがいまだに回答がない。 | 特別企画商品の化粧品等についての次回企画の表示は、一部の商品（コスメ企画）では次回案内を表示していますがその他については出来ていない状況です。今後はメーカーにも相談しながら改善できるところは行っていきます。またお電話いただいた件での返答が出来ていなかった点は誠に申し訳ございません。事業所内での確認・連絡の不備が無い様に徹底して参ります。 |
| 封筒の利用について | くらしの助けあいの会の封筒の再利用、とてもいい取組みだと思います。そのほかでも組合員あての連絡用の封筒は既に使った封筒の再利用で充分だと思います。「どうしても新品の封筒がいい」という方にだけ新品の封筒を使用すれば良いと思います。 | 私たちが出来る環境活動のひとつに、「循環型社会を目指して、リサイクルに協力すること」があります。限られた資源の節約や環境への負荷削減を目的にくらしのたすけあいの会では、封筒の再利用を行ってきました。そして今年４月からは、コープ熊本全体で集品袋の回収に取り組んでいます。私たち一人一人が出来る身近なエコ活動を大勢の方たちに広げて行きたいと思います。今後ともコープ熊本のエコ活動へのご協力どうぞよろしくお願いいたします。 |
| ソフトいわし味醂干し要望 | 6月4回No202 ソフトいわし味醂干し 80g 298円〈しいぷらす〉が大変気に入っています。企画週は4週後となっていますがずーっと一年中4週後で年間案内があるように希望します（品切れになるようでしたら前もってお知らせ下さい） | いつもコープ熊本をご利用いただきありがとうございます。このたびは商品のご要望ありがとうございます。ソフトいわし味醂干は今のところ組合員の皆様に安定してご利用いただいていますので、改廃検討商品ではございません。もっとご利用いただけるように、今後はセール価格等でもご案内してまいります。 ただし、改廃の基準を設けていますので、ご利用が少なくなると取り扱いがなくなる場合もございます。カタログ等では取り扱いがなくなる商品の案内について、お知らせ等も検討して参ります。 |
| ヨーグルトについて | ヨーグルトを注文するのですが、糖分をあまり摂ったらいけない人用などに、砂糖と別になっているヨーグルトがあればと思います。 | 砂糖を使用していないヨーグルトは「COプレーンヨーグルト（ビフィズス）450g」と「プレーンヨーグルト（フロストシュガー付）520g」の2種類があり、それぞれ隔週でご案内しております。また月に一度ご案内している「らくのう 大阿蘇こだわりヨーグルト400g」も砂糖を使用していないプレーンタイプになります。それぞれ発酵に使用する乳酸菌に違いがあります。生きて腸まで届く乳酸菌をご希望であれば、「ＣＯプレーンヨーグルト（ビフィズス）450ｇ」はビフィズス菌、「大阿蘇こだわりヨーグルト」はN−1乳酸菌を使用しております。是非、一度お試しくださいますようお願い申し上げます。 |
| 三加和郷のお米について | 三加和郷の米を購入したところ、南関町の生産者名が記入してあり驚きました（実際に知っている人でした）。本人に確かめていませんが近くの人の話では三加和で作米はしていないとの事。南関米の表示でいいものを、おかしいです。 | 三加和郷のお米の流通経路につき確認いたしましたのでご報告いたします。 このお米は、お米に表示がございました平山さんたちの生産者グループがJA玉名、中央食料を通してコープ熊本で販売を行った商品です。中央食糧、JA玉名に確認を致しましたが、平山さんたちの生産者グループは9名で6名が旧三加和町、3名が南関町でお米を作っています。今回、特別栽培米の生産者グループの栽培責任者として平山さん、確認責任者としてJA玉名、精米確認者として熊本県中央食糧それぞれの名前が入った表示をおこなっておりました。原料に使用しているお米についても、旧三加和町の生産者が栽培したお米を使用しており、南関町のお米を三加和産として売り出したものではございません。また、ご意見の中で近くの人のお話で三加和の方で作米はないとの事ですが、JAにも確認いたしましたが、旧三加和町でもお米を栽培されておりました。今回、南関町の方が栽培責任者として表示があり、その方をご存知であったことからびっくりされたものと思います。今後、ご購入される組合員さんに分かり易い表示や案内をパッケージも含めて確認を行い、安心してご利用いただけるよう改善をいたします。 |
| 農産品の品質について | 甘夏みかん3個の内1個が傷んでいました。先日はキャベツがしなびていました。市場より高くても、“安心”も一緒に買うつもりで購入していますが野菜の鮮度が悪いのはちょっと残念です。毎回ではありませんが“はずれた”という思いになります。 | 今回は、「甘夏みかん」と「キャベツ」でご不快な思いをおかけ致しましたことを深くお詫び申し上げます。農産品につきましては、農薬に頼らない栽培方法を基本としています。しかし、お届けした時点で傷んでいたり、しなびた商品が届いているということは、あってはならないことです。出荷時の品質チェックに不手際があり品質劣化した商品が混入し、お届けに至ったと思います。まことに申し訳ありませんでした。ご指摘の内容を産地へ伝え、より一層の商品チェック強化の申し入れを行いました。収穫後及び出荷時、充分に鮮度チェックを行い、より良い状態でのお届けに努めて参ります。 |
| ツナについて | 「ライトツナフレーク」の缶をよく見ると「かつお」と書いてあります。ツナはまぐろのことだと思っていましたが、かつおも「ツナ」と表示できるのですか？ | 「tuna・ツナ」は、日本ではマグロと訳されることも多いのですが、正式にはスズキ目・サバ科・マグロ族に分類される魚（thunnini)の総称です。この中には、マグロ族、カツオ族、ソウダガツオ族、スマ族などが含まれます。よってこれらの身をフレーク状にして缶詰にしたものは「ツナ缶」となります。複雑なのですが、日本でカジキマグロという名前で売られているカジキ類は、この分類に入らないので、ツナ缶にはなりません。ちなみに、現在コープ熊本の協同購入では、ライトツナシリーズの「マグロオイル漬け」「マグロオイル無添加」「カツオオイル漬け」「カツオオイル無添加」などの商品を週替わりで案内しております。原料魚の値段の関係で、カツオを使ったツナ缶のほうが割安で、より人気となっております。 |
| 商品の傷みについて | 昨日届いた商品で気付いた点。アサリ貝、半分死んでいた。貝は食あたりすると怖いから全部捨てました。あげ、ちくわ、いつものより乾燥している。ししゃもはいつもより油気がない。現在、貴社在庫が長くなっているのではないですか。これから暑い夏が続くので注意をお願いします。 | 商品の件では大変ご迷惑をお掛けし申し訳ございませんでした。あさり、あげ、ちくわ、ししゃもについては協同購入の場合、毎回曜日ごとに発注を行っており、入出庫基準を持って運用を行っていますので、センターでの在庫日数が増すことはございません。しかしながら、あさりがお届け時点で死んでいたり、商品の状態がいつもと違うとの事ですので、流通過程のどこかで何らかの原因で商品の品質が悪化したことも考えられます。よろしければ現品を回収し、詳しく調査させていただければより安心していただけると思います。 |
| オリジナルつゆ | 中蓋の白い穴が大きすぎる。以前はもっと小さかったように思います。多量に使用させようとする目的かもしれませんが無駄ですし、夏場はカビも心配です。もうひと回り小さく出来ないでしょうか？ | 「生協オリジナルつゆ」の中蓋の穴について、製造元の三原屋さんに確認しました。 中の穴の形状についは、約10年ほど前に現在の形に変更されました（それ以前は6角形の穴で、現在は丸穴）。変更の目的は「多量に使用するため」ではなく、製造工程上のキャップ破損を防ぐためです。このつゆはコープ熊本人気No1のロングセラー商品ですが、その人気の秘密は製造工程にあります。通常のつゆはタンクごと高温殺菌してから瓶詰めしますが、このつゆは瓶詰めをしてから個別に中温殺菌します。このことで、つゆの旨味、風味を閉じ込めたまま、ご家庭に届けることができるのですが、その分殺菌中の内圧に耐えられるキャップを採用しなくてはなりません。以前の6角形の場合は、角の6点に圧力が集中し、殺菌中に中のキャップが開いてしまう事故があったそうです。そこで、圧が均等にかかる現在の丸型に変更となりました。変更の際、穴の大きさや形状（楕円の細口など）も検討しましたが、強度の面で現状のものがベストだという判断に至ったそうです。このつゆについては、リサイクルの際の外蓋の取り外しについても、もっと簡単に取れるようにして欲しいという声もいただくのですが、これも同様に内圧に耐えられる仕様のキャップということで、現状のものとなっております。使用上ご不便をお掛けいたしますが、おいしい商品をお届けすることを優先してのことでありますので、何卒ご理解下さいませ。 |
| かおりスライスについて | 食パンかおりスライス、以前から取っていますが最近サイズが小さく感じます。コストダウンのために小さくなっているのでしょうか？少々値段があがっても良いのでもう少し大きなサイズで欲しいです。 | 頂きましたご意見を永田パンへお伝えしました。現物が無いので推測ですが、この時期は高温多湿でパン生地が醗酵しやすくなります。そこで製造工程中の最終醗酵（ホイロ）を少し短めにとり醗酵過多にならないように調整しておりました。しかし、その醗酵時間が若干短かったため、焼成後が従来よりも少し小さめになってしまったかと思われます。焼く前のパン生地の重量につきましては従来通りですので、醗酵時間の調整を充分に行って参ります。 |
| お中元について | お中元カタログの申し込み指定日がある品物は（フルーツなど）もう少し表示を見易く大きくして欲しい。頼もうと思っていたものの、締め切りを見落として送ることができませんでした。 | お中元カタログ商品の注文期間限定の商品についてご要望いただきありがとうございます。ご指摘のとおり、5週間の注文期間で1週のみの受付となっており、ご不便をお掛け致しております。表示の改善と受注期間延長も含めて、次回のお歳暮企画より工夫を行って参ります。また、事業所でもギフトおすすめの際にお声かけするなど全体で改善を進めます。 |
| 商品取扱い要望 | うぶやま牧場の「ブラウンスイス牛乳」￥600（ぐらい）とても美味しいのですがCO-OPでも取扱いできたらなぁと思います。賞味期限が短いので難しいでしょうか。 | 頂いたご要望を参考に「ブラウンスイス牛乳」を実際に飲んでみましたが、大変おいしかったです。さっそく販売者である「うぶやま牧場」さんに連絡をとってみました。ブラウンスイス牛は希少で牛の状態のいい時にしか搾乳しておらず、生産量に限りがあるそうです。安定供給という面で協同購入には不向きのため、お取り扱いは難しそうです。大変申し訳ございません。 |
| いわし明太子について | いわし明太子が美味しいと聞いたので注文しましたが骨が多く食べにくかったです （他の魚ならいいのかもしれません） |
いわしの明太子ですが、いわし自体に小骨が多いので食べにくいのかもしれません。同じような商品で「さんま明太子漬け」という商品があります。さんまのお腹に明太子を詰め込んだ商品で、明太子もギフト等でおなじみの「西昆」の明太子を使っています。8月1回のカタログで（11P）ご案内していますので、よろしかったらご利用してみて下さい。 |
| 誕生祭 お知らせ |
合志店の大誕生祭にいってきました。毎年行っているのですがもうそろそろあるのかな、何日からかなというのは「ねっとわーく虹」の記事で知ることができます。近くに住む方は店に行ったり、新聞のチラシ等で詳しく情報が得られるかも知れませんが、遠くの地に住む利用者は今年からは特定の人しかハガキも来ず、ちょっと残念です。ホームページに載せています、ご覧下さい、など平等にお知らせして欲しいです。 | 大誕生祭へのご来店ありがとうございました。誕生祭告知のダイレクトメールにつきましては、今回は誕生祭前の3ヶ月間でお店を利用された組合員の方へ発送いたしました。新聞折込のエリアを拡大したり、ねっとわーく虹などでの告知を行っていますが、まだまだ告知が不足しているのが現状です。ねっとわーく虹に、ホームページをご覧下さいなどの詳しい情報をのせて多くの組合員の方に来店いただきたいと思います。4月より協同購入のカタログと一緒に、店舗のセールチラシも配布しています（エリア限定）。コープ熊本のホームページには、毎週の週末セールチラシを載せていますし、6月よりメール配信サービスも開始いたしました。ぜひご利用くださいませ。 |
| 水煮大豆 よかったよ |
新登場商品で玉名郡和水町武双庵のくまもと水煮大豆熊本県産大豆100％使用の黒豆があり購入しましたら美味しくて、サラダにそのまま入れたり砂糖煮したりで豆本来の味が楽しめます。大変気に入りました。是非協同購入に入れて下さい。 | 武双庵の「黒大豆水煮」と「大豆水煮」は6月より案内を始め、地産地消を代表する商品としてご好評いただいております。もしよろしければ、今回のお寄せいただいた声をカタログで案内させていただき、さらに商品の普及に繋げて行きたいと思います。 |
| 球磨の恵みよかったよ | 私のお気に入り「球磨の恵み」（ヨーグルト）、ファンが多いみたいでうれしいです。できれば、プレーンタイプもあったら…と思います。 | 「球磨の恵みヨーグルト」は、球磨産生乳を100％使用し、球磨酪農農業組合で長年培養・保存してきたヨーグルト菌を使用することで、まろやかな風味ともっちりした食感を引き出した商品です。頂いたご要望を製造メーカーである組合へ伝えましたが、まだプレーンタイプを開発したり、製造するための別ラインを設ける予定がないとのことです。大変申し訳ございません。 |
| くまさん餃子よかったよ | 組合員のつどいで試食した「くまさん餃子」本当におすすめですね。この材料でこの価格はお得だと思います。「一度みんな、試食してみて下さい！」と友達にもすすめてます。 | 「PBくまさん餃子」は国産の原料にこだわり、皮には熊本県産米粉を20％配合したコープ熊本オリジナルの餃子です。豚肉の旨味と大きめにカットした新鮮野菜のマッチングなど開発委員会で試食を重ね完成しました。組合員のつどいでもご試食いただき、このようにお勧めをしていただいたおかげで、初回の案内時には計画数を大きく上回るご注文をいただくことができました。ありがとうございます。8月からは組合員さんにいつでも安心して購入していただけるように、「いつでもこの価格」の298円で毎週ご案内する予定です。今後ともご利用くださいますようお願い申し上げます。 |
| 米粉に ついて |
最近話題の米粉。シュークリームは生地がパリッとなってカスタードクリームも問題なく、美味しく感じました。生協で取り扱う予定はありますか？ | このたびお問い合わせを頂きました「米粉」につきましては「絹穂波」という商品を取り扱っております。次回案内は8月1回カタログとなります。この商品は通常の米粉と比べて、お菓子用に粒子をかなり小さくした商品です（粒子が小さいほど気泡ができやすくなります）。ぜひ一度お試し下さい。 |
