組合員の声Q&A

■9月受付分（一部抜粋･要約）

見出し	質問	回答
ライト ツナ缶 改善要望	ライトツナフレークの缶がリニューアルしました。ですが、以前と比べて缶をあけた時に中身が入っていた方の缶がとがりすぎて、洗う時に非常に危ないので、改善して欲しいです。	缶のリニューアル後に開口部が鋭利になったとのことですが、このライトツナフレークは、原料（かつお・まぐろ）や使用（油漬け、カロリーハーフ、油無添加）の違いによって種類がたくさんあり、同じライトツナシリーズの商品ですが製造メーカーが3社ありました（このうちの1社の商品は既に廃番で現在2社）。よってこのメーカーの違いによって開口部の若干の違いを感じられたものと推察します。今回ご指摘いただいた件は日本生活協同組合連合会を通してメーカーに伝えましたが、いずれのメーカーにしましても、缶詰類の断面は材質を問わずどれも薄く鋭利ですので、処理の際絶対に触れないようお願いします、とのことです。油漬けなどの商品であれば、お湯で油を落とすなどしていただき缶のふちには決して触れないよう重ねてお願い申し上げます。
バター 取扱い 要望	県内の親戚の酪農家より以前、ハイジのバターを頂きました。地産地消の推進も含めて取扱いを検討されてはいかがですか？コープのバターは県産品の取扱いはない様に思って…。ホームベーカリーでパンを焼いているので、バターはよく使います。	「ハイジのバター」について確認しましたところ、熊本県内の酪農家さんだけが購入できるバターで、一般市場には流通できない限定品だそうです。また、熊本県産バターで流通可能なものについては「みるく牧場 手作りバター」や「ジャージーバター」があったのですが、とても高価だったことから企画しておりません。県内にある取引メーカー（球磨酪農さんやらくのうマザーズさん）にはバターを製造するラインがなく、ご案内は難しいのが現状です。今回のご要望にはお応えできなかったのですが、引き続き「地産地消」の推進を行って参りますので、ご利用の程よろしくお願い申し上げます。
オリジナルつゆ大容量要望	生協オリジナルつゆが美味しくて家族で愛用しています。しかし360mlと少量なので家族の多い家庭では月に何本も購入することになります。大きいサイズが出来ることを願います。	ご要望をいただきました規格増量につきましたは、誠に申し訳ございませんが、お応えするのは難しいというのが現状です。といいますのも、このつゆは以前、組合員要望によりコープ熊本だけの規格で、600ml瓶を作ったことがございました。しかし、この商品はつゆを瓶詰めしてから中温長時間の湯煎殺菌をすることで、鰹節などの風味を殺さずにご家庭まで届けられることが人気の秘密なのですが（一般品は高温高圧殺菌してから容器充填）、600mlになると湯煎時間が長くなり生産効率が落ちて、大容量なのに価格が上がってしまいます。また約倍量となることで、開封してから使い切ってしまうまでの時間が長くなるので、香料などを一切使用しない本品では、最後のほうは風味が飛んでしまいます。以上のようなことから組合員には大変不評で、早々に生産中止となった経過があります。大変ご不便をお掛けいたしますが、現行品でご了承いただきますようお願い申し上げます。