11月より精肉のノートレー化に
向けた取り組みを始めています。
コープ熊本では、今年度生協エコプロジェクトを中心に包材の削減等について検討を行っておりました。ノートレー化に向けては、精肉トレーから着手することとし、品質保持の視点から、ブロックタイプを中心に、11月から一部展開を始めています。
 国産牛 ハンバーガー用パテ |
 国産牛 サーロインステーキ |
 産直豚モモブロック |
 産直豚スペアリブ |
 産直牛サーロイン ステーキ（２枚） |
 手作りハンバーグ ステーキ（徳用） |
 産直豚ヒレブロック |
 国産豚スペアリブ （ハーフカット） |
この度のノートレー化は、組合員の環境問題への関心の高まりから始まった、包材の削減に向けた取組です。今後、スライス系の商品についても検討を進め、ノートレー商品の普及につなげてまいります。