球磨・人吉地域の生産者５名を指定し、牛に与える飼料のとうもろこし、大豆は遺伝子組み換えでないもの（non-GMO）を使用します。生産者の顔が見える、産地・生産者と交流できる牛乳です！皆さんのご利用で生産者の応援をお願い致します。	中身がはっきりした自家配合飼料のとうもろこしは、非遺伝子組み換え（non-GMO）・収穫後の農薬不使用（ポストハーベストフリー）を与えています。 添加剤（添加物、合成アミノ酸、卵黄着色剤など）は一切使用していません。	原料の小麦は県内産のミナミノカオリ。小麦以外の原料については不必要な添加物を使用せずに作りました。 毎日食べたい食パンだから油脂分を減らし、バターのみを使用したのも特徴です。